むかご

愛犬サクラと散歩中に発見。
本年初収穫です。
都会暮らしの方はご存知ないかもしれません。
「むかご」は山芋（自然薯＝じねんじょ）の実と言うか何と言うか分からないのですが、
この粒が落ちて根を出し、芽を出し、地下に芋を作ります。
芋は美味しいのですが岩（がん）の多い所に深く伸びるのでなかなか掘れません。
わずかばかりの「むかご」は少しばかり塩をして電子レンジでチン。
歯ごたえがあって、美味しい！

本日歩数7978
2014.09.11　隆